李明刚，男，汉族，1971年2月出生，河南滑县人，1998年8月加入中国共产党，1990年10月参加工作，在职本科。

历任文峰区西大街党工委委员，武装部长，文峰区东大街街道党工委副书记、纪工委书记，文峰区头二三道街街道党工委副书记、纪工委书记，人大工委主任，文峰区监察局副局长，2016年6月任文峰区纪委常委、区监察局副局长，2016年10月任文峰区纪委常委、监察局副局长、区纪委组织部部长，2018年12月任文峰区纪委常委，2020年10月至今任 文峰区纪委常委、一级主任科员。