“请出示这批冷链食品的溯源信息。”“请提供餐饮具消毒与食品留样记录，以便核查。”连日来，安阳县纪委监委专项监督检查组深入一线，对食品生产经营重点场所开展监督检查。

春节期间是食品消费的高峰期，也是食品安全风险防控的关键期。为守护群众“舌尖上的安全”，安阳市各级纪检监察机关立足“监督的再监督”职责定位，紧盯节日食品消费特点，以全链条精准监督推动职能部门履职尽责，为群众度过平安祥和的春节筑牢食品安全“防火墙”。

聚焦营造安全、有序的市场环境，安阳市纪委监委派驻市市场监督管理局纪检监察组联合驻在单位主动作为、提前部署，成立监督检查组，全面启动节前食品安全专项排查整治行动。监督检查组深入城区便民超市、连锁餐饮门店、农贸市场及年货售卖点等重点区域，围绕食品进货查验、索证索票落实、临期食品台账管理、冷链食品储存条件及食品安全信息公示等关键环节开展精准监督，坚决压实经营主体食品安全责任。

针对粮油肉菜、糕点糖果、酒水饮料等节日热销商品，文峰区纪委监委督促相关部门严查进货查验、储存销售、标签标识、保质期管理等问题；紧盯后厨卫生、餐具消毒、食品留样等环节，检查各类经营主体87家，现场督促整改问题隐患7处。内黄县纪委监委依托“室组地”联动监督机制，联合县市场监督管理部门组建督查组，对重点场所开展拉网式监督检查，严厉打击“三无”、过期、变质食品及哄抬物价等行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。

针对监督检查中发现的共性问题，安阳县纪委监委强化监督成果运用，推动建立问题整改长效机制，促进监管效能提升，以精准监督压实部门监管责任和经营者主体责任。同时，畅通群众信访举报渠道，对涉食品安全问题线索优先核查、从严处置，对失职失责、履职不力行为严肃追责问责。

食品安全事关民生福祉，连接民心民意。该市纪委监委相关负责人表示，将持续绷紧食品安全弦，做实做细日常监督、专项监督、跟进监督，全力守护人民群众食品安全，不断增强群众获得感、幸福感、安全感。（张文艳）