派驻市市场监督管理局纪检监察组:聚焦食品安全 全力护航中高考
2022-06-06 08:46 来源: 安阳市纪委监委

临近中高考,就保障广大师生饮食安全和身体健康,派驻市市场监管局纪检监察组坚持靠前监督,联合驻在单位对我市高考、中考食品安全保障工作进行督导检查,防控食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保考试顺利进行。


督导组深入高新区、北关区、龙安区、林州市等地,对考试保障宾馆和学校有关食堂持证经营情况、从业人员培训和健康检查情况、索证索票和进货查验情况进行了全面细致的督导检查。深入主食仓库、副食仓库、面点加工间、蒸房、粗加工间,对加工制作操作规范、食品留样、原材料贮存等关键环节的食品安全管控措施落实情况进行检查,并对考生就餐、食材检测以及校园周边食品经营监管、辖区市场监管所驻点监督等方面提出指导意见。

 

在检查中,督导组发现个别考试保障宾馆存在留样不规范、餐饮具消毒设备未正常使用、地面不洁有积水、备餐食物摆放乱、操作台面不干净、垃圾桶乱放、入口食品存放不规范等问题。个别学校食堂存在操作区和就餐区房顶发霉,食品未按冷冻要求温度储存,食品处理区分区设置不规范等问题。派驻市市场监管局纪检监察组要求驻在部门督促指导各县(市、区)市场监管部门对上述检查中反映的问题及时下发整改建议,要求三天之内整改到位,三天后再次进行检查,若整改不到位,及时调整高考点或保障点。

 

“近期我们将针对高考点的食品安全继续开展监督检查,重点布控,先行保障,对发现的问题将作出及时的处理和处置,切实保障广大考生的饮食安全和身体健康。”该派驻纪检监察组负责人表示。



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